多吃水果和蔬菜，防止前列腺增生。良性前列腺肥大在老年人中较为常见，虽然不致癌，但影响排尿。较近发表在“美临床营养学杂志”上的一项研究表明，老年人经常吃水果和蔬菜可以降低前列腺肥大的风险。这是一个详细的外观。

　　多吃水果蔬菜可防前列腺增生

　　研究人员询问32000多名平均年龄为51岁的男性卫生工作者，他们是否经常吃131种食物(包括水果和蔬菜)、年龄、体重、种族、运动、吸烟、饮酒和医疗记录。他们从1986开始每两年更新一次信息。良性前列腺增生手术开始于1992。到2000年，共有6092人接受了良性前列腺肥大或由良性前列腺肥大引起的排尿困难的手术。

　　研究发现,吃蔬菜很多人对良性前列腺肥大手术或严重的良性前列腺肥大的症状变化的概率比其他人低11%,富含β-胡萝卜素、叶黄素、维生素C和其他抗氧化剂的水果和蔬菜也会降低良性前列腺肥大的概率。