据统计50岁以上约占50%,70岁以上有70%的人患前列腺肥大,可见前列腺肥大是众多中年男士的健康杀手,前列腺肥大症的治疗手段很多,有症状出现者只占1%左右,而手术适应症者又占其中的2～3%,大多数采用非手术方式治疗,食疗就是按患者的体质病情来辩证用膳。

　　工具/原料胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、蚕豆、芸豆、山药、茯苓等。

　　步骤/方法若患者中气不足,多为老年久病体弱者,升举无力表现为小腹坠胀、排尿不爽、乏力纳差、气短声微、舌淡胖、脉细沉,可多食些补中益气利尿的食物及中药如:胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、蚕豆、芸豆、山药、茯苓等,并与补气中药配合制成药膳作用更为显著。如参芪猪腰,将黄芪15克,党参5克车前子5克加水煎汁去渣,用此汁煮去筋膜的猪腰约250克,清炖至烂熟后将猪腰切薄片入盘,加酱油等调料食用,方中参芪补元气,升提中气,车前子,通利小便,猪腰补肾气,本品对于排尿力不从心者有一定效果。

　　若患者属湿热性体质,由于湿热而阻塞气机,以致膀胱气化无力而癃闭,小便赤短、灼热,小腹胀满,口苦咽干苔黄腻、脉次数,可食用清热化湿、利尿的食物。如:冬瓜、黄瓜、赤小豆、瞿麦、玉米、鸭梨、猕猴桃等。并与清热利尿的中药配合效果加强,如:加味粳米粥,由瞿麦穗、滑石、粳米、葱白组成。将瞿麦穗30克及滑石15克共煎,去渣取煎汁,再与淘洗干净的粳米30克文火熬成粥,快熟时加入葱白稍煮即成。本品可清化湿热利尿通窍。滑石、瞿麦清下焦湿热,葱白通窍,助膀胱气化达到能利小便效果。若患者肾阳虚弱,表现面色胱白,神疲气弱,腰膝清冷,乏力,舌淡苔白,脉沉细,应多吃温肾利尿的药膳。如清蒸桂皮鱼,将肉桂5克、茯苓10克放入去内脏的鲤鱼腹内,加入葱姜盐酱油调味料清蒸后食用,肉桂温补下元助命门之火,茯苓化气利水助阳与健脾利尿的鲤鱼相配伍,可作用肾阳虚衰、排尿点滴不畅的前列腺肥大患者的佐餐食品。

　　中山健民泌尿专科医院温馨提示：前列腺肥大患者应忌饮酒及辣椒,少食海鲜、猪头肉等发物,也不宜用狗肉、鹿肉、海鞭等峻补之品,平时要吃一些蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉并辅以鱼类食品,还可以食用一些软坚散结的食物如海藻、紫菜,及药物如夏枯草等,以使增生的前列腺缩小,而减轻症状。