原料:仙茅、仙灵脾、生姜各20克,羊肉250克,盐、食油、味精适量。
做法:将羊肉切片,放砂锅内,加水适量,再将纱布包裹的仙茅、仙灵脾、生姜投入锅内,小火烧羊肉至烂熟,加入佐料即成。吃时去药包,吃肉喝汤。
功效:经常食用具有温补肾阳的作用。适用于腰膝酸软、精神倦乏、阳痿、早泄、怕冷等肾阳虚的男性服用。
2、当归羊肉汤
原料:肥羊肉500克,当归、生地、生姜各20克,酱油、食盐、白糖、黄酒适量。
做法:羊肉洗净切块,放入锅中,加入调料,再加水适量,小火烧羊肉至烂熟即可食用。
功效:经常食用有益气补虚、温中暖下的作用,是年老体弱、体虚瘦弱、手足冰冷、肚腹冷痛、月经过多、气血不足者的滋补佳品。
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